ОПИСАНИЕ:
«Böcker Sprossenpaste Weizen» — это натуральная активная закваска с пророщенными зёрнами пшеницы, которые повышают пищевую ценность готового изделия за счёт содержания белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, клетчатки и витаминов.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ
смешивается с мукой и вносится в тесто.
Рекомендуемая дозировка*:
1,0 – 4,0% к массе муки
*Дозировка зависит от способа тестоведения и качества муки
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- полностью натуральный продукт;
- готова к применению;
- придаёт великолепный вкус и аромат готовым изделиям;
- обеспечивает образование сочного мякиша;
- увеличивает срок свежести готовых изделий.
По вопросам приобретения BÖCKER Sprossenpaste Weizen и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.